明日は「いばきたマルシェfrom忍頂寺・Farm河野屋」。一足早く、明日入荷する予定の野菜をご紹介します。
茨木えきまえマルシェ#212～いばきたマルシェfrom忍頂寺・Farm河野屋
忍頂寺の農家・河野さんが、標高約250m、車作の谷でつくる新鮮野菜です。竜王山南側の斜面にある畑は日当たりもよく、水にも恵まれています。昼夜の気温差も大きいため、野菜の成長には最適な環境です。
河野さんはできるだけ珍しい品種の野菜を選び、通常の種まき時期とずらすことで本来はあまり出回らない時期にも出荷しています。
日本海から汲んできた海水をかけて虫よけに使う農薬を減らしたり、トマトは完熟させて収穫することで糖度を上げるなど、農業を専門に学んだ河野さんだけに、生産や収穫の方法には工夫がいっぱい。
2019年12月16日 Farm河野屋の野菜
鍋野菜が充実してきました。
河野さんの新鮮野菜を使って焼き上げた<パンとおやつ>山本さんのパンも入荷。クリスマスのお菓子「シュトーレン」も。
真菜
キャベツ
青梗菜（チンゲン菜）
ブロッコリー
ロマネスコ
オレンジ白菜
紫白菜
水菜
菊菜
カブ
大根
紅芯大根
みどり大根
黒大根
にんじん
玉ねぎ
玄米
白米
ピスタチオシュトーレン
栗の渋皮煮入りシュトーレン
ご来店お待ちしております。
茨木の野菜が届く！明日は茨木えきまえマルシェ#207～準農家マルシェ
明日の茨木えきまえマルシェは準農家マルシェです。
準農家とは、大阪府みどり公社のあっせんで農地を借りている生産者です。茨木市内の準農家有志が茨木市の農とみどり推進課の支援で出店しています。
明日の野菜の一部です。
ミニトマト（アイコ）
野沢菜
チンゲン菜
ほうれん草
みず菜
春菊
白菜
大根
こかぶ
キャベツ
サトイモ
サラダ赤大根
煎り落花生
ニンジン
みなさまのご来店お待ちしております。