明日は、忍頂寺・Farm河野屋のいばきたマルシェ。
河野さんが竜王山南側斜面で日当たりのよい車作の谷で作るつくるちょっと珍しい野菜が届きます。
まだまだ寒くても立春を過ぎて春の野菜も届きます。
河野さんはわざと季節をずらして植え付けるので、葉玉ねぎも早々に届きます。
葉玉ねぎは葉っぱも深谷ねぎのように使えます。すき焼きや鍋に入れると甘みが楽しめます。
鍋物野菜や葉物野菜もあります。ほうれんそうは軟らかいので加熱せずにサラダでいただくのもおすすめ。
明日入荷する野菜を一足先にお知らせします。
菜花（なばな）
白菜
大根
紅くるり（大根）
みどり大根
紅芯大根
九条ネギ
葉たまねぎ
サラダほうれん草
サニーレタス
カリフラワー
ブロッコリー（バラ）