珍しい野菜が届く!茨木えきまえマルシェ#481~いばきたマルシェfrom忍頂寺・Farm河野屋」

明日は、忍頂寺・Farm河野屋のいばきたマルシェ。

河野さんが竜王山南側斜面で日当たりのよい車作の谷で作るつくるちょっと珍しい野菜が届きます。

まだまだ端境期で野菜の種類は少なくなりますが、春キャベツやスイスチャード、葉玉ねぎなど春の野菜が届きます。葉たまねぎは、火を通すと甘みが一層増すので、すき焼きでも美味しくいただけます。

もし頭を出していればタケノコも入荷します。

春にタネをまいたサラダほうれん草・サラダ小松菜・サラダ菊菜なども。冬のものより軟らかく食べやすいのでぜひ火を通さずにサラダなどでお召し上がりください。

明日入荷する野菜を一足先にお知らせします。

サラダ小松菜
サラダほうれん草
サラダ菊菜

春キャベツ
レタス
スイスチャード

新葉たまねぎ
九条ねぎ(小ねぎ)

小カブ

たけのこ(収穫状況によっては入荷しません)

白米
玄米


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