小満の候の茨木えきまえマルシェ#577~いばきたマルシェfrom佐保・アグリファーム佐保&かよぶたoven

今度の日曜は二十四節気の小満。万物の成長する気が次第に長じて天地に満ち始める季節です。まるで真夏のような太陽に夏の野菜も育っています。

明日の茨木えきまえマルシェは、アグリファーム佐保のいばきたマルシェ。かよぶたovenのパンやスイーツも届きます。

明日入荷予定の野菜をご紹介します。

端境期で種類は少ないものの、スナップエンドウやそら豆といった豆類やキャベツ・レタスなどの葉物、新玉ねぎなどの野菜に加えて、筍、うどや山蕗など山の恵みが届きます。

今年は高温傾向で筍の生育が早いため、孟宗竹ではなく淡竹(はちく)のたけのこに切り替わるかもしれません。

ぜひ茨木えきまえマルシェにお越しください。

筍(破竹)?
うど
ヤマブキ

スナップエンドウ
そら豆

紫ブロッコリー

キャベツ
リーフレタス
レタス

小松菜

玉ねぎ(赤)
玉ねぎ(白)

人参
大根

ニンニク
パセリ

米(キヌヒカリ)

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